«SONITUS» – УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ВИНА, ВИНОГРАДНОГО СУСЛА И ДИСТИЛЛЯТОВ
ОПИСАНИЕ:
Ультразвуковую обработку можно считать новой технологией в виноделии и экстракции ароматообразующих веществ с минимальным воздействием на продукт.
Основные преимущества ультразвуковой технологии:
- На обработку требуется всего несколько минут.
- Существенное увеличение объема вина, восстанавливаемого из осадков.
- Снижение забивания мембран.
- Низкие эксплуатационные расходы.
- Незначительное воздействие на окружающую среду.
- Только физическое воздействие на обрабатываемый продукт.
- 100% отсутствие химических средств.
